El viernes día 6 y el sábado día 7 de diciembre el Museo Etnográfico Casa do Patrón, realizó una nueva actividad en la que participaron todos los visitantes del Museo. Se trataba de sacar las hojas de las espigas de maíz para después desgranarlas, sacando los granos a mano, como se hacía antiguamente.
Después de desgranarlo se hizo la harina, “peneirándola” también a mano para hacerla más fina.
Esta harina fina, se mezcló con agua y sal, amasando y haciendo unos bollos de pan, que después se cocieron en el horno tradicional de leña que el Museo Casa do Patrón tiene en la sala de actividades.
Mientras el pan se cocía en el horno, los más pequeños disfrutaron jugando con las mazorcas desgranadas, haciendo castillos y juegos tradicionales con ellas.
Una tarde agradable para todos los asistentes que pudieron degustar al final de la jornada un estupendo pan hecho con harina de maíz, recuerdo de sabores de antaño para algunos y descubrimiento de nuevos sabores para otros.
